プロフィール

こんにちは。ワインのソムリエ「さく」と申します。

プロフィールをご覧いただきありがとうございます。

この記事では、わたしの自己紹介に関する情報をまとめました。

さく（筆者）の基本情報

▼高校卒業後、ホテルの専門学校に入学。

▼専門学校で接客やレストランサービスのスキルを磨き、卒業後に大阪の某ホテルへ入社。

▼入社後、料飲部門のレストランにサービススタッフとして配属。

▼レストランで4年ほど勤務したのち、ワインの専門商社へ転職をしました。

初めて飲んだワインは、オーストラリア産の赤ワインでした。（たしか品種はシラーズ）

レストランで提供しているワインを試飲する機会があり、飲ませていただいたのですが、

そのときは、、、

「なんだ、、この渋くてキツイ飲み物は…」

という感じでした。

さく

たぶん、初めてのワインってみんな同じような印象ですよね（笑）

ワインの第一印象はあまりよくなかったものの、レストランでワインを扱ってることや、漫画「神の雫」などの影響で、徐々にワインを飲むようになり、、

気づいた頃にはお気に入りのワインバーを見つけて、毎日仕事帰りに通ってワインを飲んでいました。

さく

当時は実家暮らしだったこともあり、給料のほとんどをワインに消費していました（笑）

レストランで働いて3年くらい経ったときから、

「なにか自分にしかできない、専門性のある仕事をしたい！」

と思うような日々が続きました。

そこで、当時から興味のあったワイン関係の仕事を探し、ワイン業界へ転職しました！

ワイン業界へ転職して一年が経ち、会社のサポートもあったので、ソムリエ試験に挑戦しました。

ちょうどコロナ禍だったこともあり、十分に勉強して試験対策することができました！

2025年1月に本ブログを開設しました。

ワインを飲んだことがない方や、これから勉強を始めたいと考えている方の、少しでも役に立てればと思い、日々ワインの情報を発信しています！

皆さまどうぞ応援のほど、よろしくお願いいたします。

＼ワインの情報を毎日発信中／

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